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刮鱼是我们老家苏北的方言，意思是想办法把河水弄干后捕鱼，有点竭泽而渔的味道。《花城》（1981年第2期）中写道， 由于这水网地带，主要交通工具是小船，每天开基、浇泥、运蔗、刮鱼都离不开划船。 看来，不单是苏北，也有地方这样叫的。至于南方的刮鱼是否与我们老家相类，我没有考证。
晴好的夏秋，正是刮鱼的好时节。刮鱼前，选河流很有讲究，不要太宽，最好是静水流深的那种，断不能挑那水流急了的地儿。河流里倘有茂盛的水草 浮萍、金鱼草、麦黄草、龙须草、马尿花、野蒲，青青的，油油的，有的漂在水面上，有的高高挺立像卫士，有的紧贴堤岸水土相接的地方 那就再好不过了，有水草的河流才会留得住鱼儿。
选好河流后，就可以围堰筑坝了，将小河流拦腰截断。围堰打坝可就地取材，用河岸上的巴根草泥块，瓷实牢靠，一条条泥坝将河流分成一截一截。诸事具备后，接下来要做的，便是竭泽而渔了 将水 刮 干，鱼儿便探手可得了。
刮水用的工具是铁桶，或者木桶，乡下家家户户多的是。桶底桶口，分别用两根平行或者交叉的木棍固定住，两头各引出两根结实的绳子。刮水的两个人分站在河流两岸，用力牵引着桶，一张一弛，一松一紧，于是，借助甩力，水就被泼向堰坝的另一侧。
有时，手上会被绳子勒出血泡，可想到水底的鱼儿，钻心的痛倒也不在乎了。把血泡掐破，手放到淤泥里涂抹涂抹，又开始上阵了。倘是四个人合作，用车轮战法，那就轻松多了 只是均分后的战果就少得多了。
起初，只是见到鯵鱼，在水面上三五成群，甩着尾巴，傲慢地游着。觉察到异动，它们忙慌乱地四散奔逃，潜入水底。
刮鱼时，河里的水草有节奏地舞动着。随着水位渐渐下降，隐于水下的水草渐次露出峥嵘，绕着水草游弋的鱼虾们有了隐隐的不安，有的开始躁动，到处寻觅隐身之所。
那河蚌似乎一点也没有感觉不到危险的来临，依然不紧不慢，悠闲自得地在淤泥上漫步，笨拙的身后留下或深或浅的履痕。
田螺呢，有的还趴在宽宽的水草叶片上酣睡，憨态可掬，有的则躲在坑坑洼洼里不动声色，仿佛在上演掩耳盗铃的把戏。
它们满不在乎，任凭水干池尽，兀自岿然不动。捡拾时，它们才把舌盘缩了进去，装死不动，许久，见没动静，又伸了出来，在垂死挣扎的鱼虾群里，继续没心没肺地游走着。
那时，我常和小伙伴毛孩相约刮鱼，他是我儿时最好的伙伴，大我两岁。每次刮鱼，他都会多分给我一些，我也心安理得地接受。和毛孩一起刮鱼是件极有趣的事儿，他总会笑眯眯地猜测，看不到底的河水里会有哪些大家伙，果然，水干池尽后总会有意外的欣喜和收获。
每次，我们都能捕到很多小鱼小虾，圆碌碌的两只细眼，好像刚生出来，在残水里扑腾乱跳。
毛孩会麻利地将战果分成两堆，然后，毫不犹豫地将那些幼小的鱼儿虾儿放生。一次，我不解地问他为什么？嫌小么？毛孩笑着回我，为了下年再来，它们就都长大了。
我纳闷了，下年它们还会在这段河里？毛孩坚定地点头。他的话，我信，于是，我也坚定不移，和他一起将幼鱼小虾统统倒进河流里，然后，在美好的期待里，等待下一年。果然，来年再刮鱼时，能捕到很多大家伙。
幸运的，还可以抓到老鳖。记得第一次见到族侄兴阳刮鱼时捉到老鳖，我很是惊奇，追着看了好几眼，心想，这长着厚厚壳儿的家伙可怎么吃它呢？为他的无从下口，担忧了好久。
磨刀不误砍柴工的道理，常会在刮鱼中得到验证。刮鱼时，行家会在筑起的堰坝两侧插上木棍加固，用力将带巴根草的泥坝夯实。如果以糊弄的心态筑坝，很有可能正刮着水，那堤坝就倒塌了，甚至到了捡鱼时功亏一篑。那真是件后悔莫及的事情啊。
如今，乡村的孩子们再也享受不到我们那时的 快乐 了 河流里的水都是黑乎乎的，粘稠状的液体散发着刺激难闻的气味，熏蒸着大地母亲，熏蒸着人间草木，和芸芸众生，和农药、化肥、激素一起喂养着我们的胃子和鼻孔。我们惊诧的瞳孔里，曾经横亘在大地上的血脉彻底地，毫不怜惜地变了颜色。
渐渐的，刮鱼再无人提起，河流中也再无鱼可捕。它已成为一段往事，在人间烟火里飘散，消逝，终于找寻不见。我在想，那依稀的乡愁到底还能延续多久？
原创： 灯火上樊楼 超哥的随笔 |
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发表于 2022-1-26 18:53:33