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文字/香袭书卷
还有几天传统的新年就要到了，年味已经很浓。大街上到处都能看见提着大包小包的人，包里无不例外的是衣物和食物。人活着最需要的衣食住行，衣和食就是排在最前面，老百姓的 生活 ，大多是围着这样的日子在过。
人们忙着准备年关的食物，冬日的冷空气依然不依不饶的来袭。明天就是小年了，空中落下了细小的雪籽，温度又回到很低。其实，在季节中寒冷是有益处的，很多害人的小虫子都被冻死了，人的身体经过寒冷之后也会更加健康，冬天有冬天的好处。
就是在这样的寒冷中，世交阿姨提着两个缠蹄来家里。老人慈祥的笑容里，装着满满对后辈的宠爱。看着我们长大的阿姨，早就成了亲人。正是源于母亲和这些长辈的爱，我一直对做家事都不是很在行，烹蒸炸煮对于我有点难度，但是就在看着眼前老人们逐渐老去的时候，我想自己也应该把这些传统的菜肴做法掌握，待到她们老去，也为她们做一些可口的饭菜。
友人打来电话，说是老家自己养的年猪，送来的腊肉给我留了几块，让过去拿。一听说是乡下自己养的猪肉，就仿佛闻到了乡村炊烟的味道。没有任何推辞，就奔着腊肉而去。拿回家的当晚，切了一块做菜。用腊肉和芹菜豆芽炒出一盘美味，那个香呀，味道比鱼翅燕窝悠长了许多倍，吃的不只是猪肉，更多是来自乡下亲人的一份情谊。
楼下的邻居大嫂，蒸了各种品种的包子端来，有红枣的，有地菜的，有瘦肉的，还有净馒头。喜欢做面食的大嫂，把馒头做得劲道，就是那么拿着，不用就菜趁热就能吃上两个。比起在超市买的面点，大嫂手下的包子带着爱，吃起来才会那么香甜。有人说做饭的人，都是最有爱心的，她们的心中装着对家人的无限爱意，手中做出的菜品就有了色香味俱全的品相。
老妹又送来很多的香肠，在我们当地习俗，只要过年，香肠，腊肉，缠蹄，包子，都是必备品。如果哪一家没有这几样，好像就不是过年的样子。我看着厨房里挂着一排排的年货，满足的笑容就浮现在脸上，这一年到头，人活得不就是一个情字吗？
记录生活~记录美
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正是这些带着情谊的食物里，渗透着一代又一代人的真情实感。记得小时候，最喜欢在腊月二十八九，看着忙碌的 父母 ，在厨房里用瓦碗蒸出品种各样的蒸菜，围着围裙的 父亲 和母亲在大油锅面前，炸出麻花，肉圆很多的好吃的，旁边炉子上还会熬着一大锅的卤菜，大钢筋锅里放着牛肉，猪耳朵，猪肝，猪尾巴，猪脚等等。那时的过年，就是我们当小孩子最 快乐 的时光，玩得饿了，直接去厨房看着喜欢吃的随便吃饱。
又是年关将至，雪花依旧如约而来。一年里大多数时间，我们穿着西装，打着领带，穿着高跟鞋，画着精致的妆容，在 职场 上冲锋陷阵。是这些人间最有温度的食物，及时补给了我们的营养，滋养着内心，滋补着身躯。看着微小的事物，其实是最具有穿透力的。它们带着温情，穿透岁月的薄凉，温暖我们的日常。
你关心着我的温饱，我挂念着你的冷暖。这样的牵挂和惦记，化成一股清泉，流过岁月的河沟，让我们拥有了穿越千山万水的勇气。
我也会备了一些礼品赠与这些亲近的人，虽然不会做食物，依然精心挑选了适合老人，友人，亲人的礼物回赠与她们。有时是一盒上好的茶叶，一瓶上乘的红酒，一条美丽的丝巾，一件贴身的毛衫。我喜欢这样俗气地活着，活在衣食住行里。
我们感受着人间的温度，我们彼此惦记着对方，我们相互搀扶，从此人间架起了七彩的彩虹，我们踏着彩虹而来，迎着生活的刁难和赐予，毫不拒绝。好的，坏的，统统接纳，勇敢走一遭，因为心底有一种勇气，叫着情义。情义是照亮黑暗的灯火，情义是在艰难时的支撑，情义是冬日寒冷里的暖阳，情义是永驻心中的春风。
年关就要到了，新年的钟声里，敲响了心底最深的真情，幻化成最美的花朵，开在人世间。 |
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发表于 2022-1-26 20:07:02