|
|
冬天到了，很多人喜欢在寒冷的天气喝汤，一碗温热的鸡汤不仅营养丰富，还可以温暖身心。鸡汤一直是人们滋补身体的首选，很多人生病或者身体虚弱都会想到煲鸡汤来补补。但是什么人都适合喝鸡汤吗？营养专家表示有5类人最好不要喝鸡汤。
1、肾功能不全者
鸡汤内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理，喝多了鸡汤就会引起高氮质血症，加重病情。
2、高血压患者
高血压患者饮食宜清淡，鸡汤本身就含有丰富的油脂和营养，高血压患者喝鸡汤会容易血压升高，加重动脉硬化的危险。
3、高血脂患者
鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高，会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。
4、胆道疾病患者
胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。
5、胃病患者
鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜喝鸡汤。 |
|
发表于 2023-6-13 22:00:31