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食堂合同文档
食堂合同文档
甲 方：___________________
乙 方：___________________
日 期：___________________
说明
说明：本合同资料适用于约定双方经过谈判、协商而共同承认、共同遵守的责任与义务，同时阐述确定的时间内达成约定的承诺结果。文档可直接下载或修改，使用时请详细阅读内容。
甲方： 乙方：
为了完善食堂管理，保障员工身体素质，确保办好食堂伙食，为广大 员工服务，并且明确甲乙双方责任，保障双方利益，本着平等白愿的 原则，根据〈〈中华人民共和国合同法》、〈〈中华人民共和国卫生法》及 其他有关法律规定，食堂承包事宜达成以下协议：
一、甲方责任：
1、 提供厨房场地及餐厅、台凳、水电安装到位；
2、 提供准确的开饭、用餐时间；
3、 负责维持饭堂就餐人员秩序（排队秩序）；
4、 负责办理有关消防、环保、卫生等部门的手续；
5、 协助乙方对卫生环境的管理工作；
6、 负责协助调解由于就餐方面引发的矛盾，不得随意停止承包和随
意增加承包费用；
7、 监督乙方的日常运作，特别是卫生状况、服务水准，以及进菜、 配菜、营养搭配、并有权要求乙方整改；
8、 承包期内必须添置、维护或无法继续使用的设备由乙方白行负责；
9、 由于乙方经营不善，导致的矛盾及后果由乙方负责，以及无法继 续经营时，甲方可单方面终止本协议，租费即不退还；
10、 小卖部不许出售假冒伪劣商品，如有发现或因其引起的后果及责 任由乙方承担；
二、乙方责任
1、 乙方白行安排人员，白行米购、加工，白负盈亏；
2、 必须遵守国家规定的卫生管理条例，饭菜卫生要保证，如发现有 员工普遍中毒事故，经医院检验是乙方饭菜引起的，一切责任和费用 由乙方负责；
3、 保证按双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务，并保质保量，
力求做到多样化，按季节更换菜式，每天有鱼或蛋、蔬菜等供应；
4、 保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等类，若发现有腐烂变质并经双方
证实后，甲方有权对乙方进行处罚；
5、 保证按时开膳，做到色、香、味俱全，分南方及北方不同口味之
菜式供选择，分配平均及就餐全过程各种服务；
6、 负责饭堂人员的相关费用（如厨房全部人员工资）；
7、 工人饭堂：早餐以 粥、粉、面”等为主。辅料有萝卜干、花生、 酸菜、绿豆、馒头、油条”等，午、晚餐供应以鱼、肉、蔬菜、家禽、 蛋和清汤为主；
8、 乙方应该努力做好日常经营管理，包括食堂人事管理、菜肴搭配
与制作、服务、环境卫生等；
9、 餐后认真清洗食具并消毒、食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清
洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。不锈钢灶台及 炊事用品油渍污垢经常清理，消除蚊、蝇、鼠害；
10、 冰柜定期清理、除霜、消除异味，生熟物分开存放；
11、 乙方现场工作人员必须持有健康证方能上岗；
12、 厨房重地及物料房非相关人员不得随意进入；
13、 要严格遵守甲方制度，服从甲方领导之指示，注意防火、文明经
营、态度诚恳，讲究公共及个人卫生、工作时间要穿厨房的工作服、 戴帽、口罩、穿围裙；
14、 不得随意带亲友进入甲方施工区，车辆出入或携带物品应配合接 受保安检查；
15、 因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济 赔偿；
三、 承包方式：甲方将 项目建筑工地食堂及 小卖部经营权承包给乙方，合约期限为从 年 月 日起至本工 程结束。
四、 承包金额（付款方式）：
五、 本合同未尽事宜，甲、乙双方可在今后的工作中共同协商或另订 协议，同样具有法律效力。
六、 本合同经双方签字盖章即可生效，合同一式两份，甲、乙双方各
执一份。
甲方代表人（签名）： 乙方代表人（签名）：
联系电话： 联系电话：
年 月 日 年 月 日
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发表于 2022-2-27 18:45:26